1. Juli 2016
Siggi Tschurtschenthaler, Spitzenkoch, Fläsch, Schweiz, Dessert

Das Produkt ist der Star

14. Februar 2018
Siggi Tschurtschenthaler, Spitzenkoch, Fläsch, Schweiz, Dessert

Kalbsschulterspitz „24h“ vom Big Green Egg

Albula Kartoffeln / Zitrone / Tapioka Rezept: 1 Kalbsschulterspitz (ca.500-700g) 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 90g Oyster Sauce 100g Senf 1 Lorbeerblatt 50g Honig 50g […]